750 grammes
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TIRAMISU

TIRAMISU

Ingrédients: 3 œufs 100 g de sucre 250 g de mascarpone des biscuits à la cuiller du café frais du cacao en poudre PREPARATION Séparer les blancs des jaunes (on prendra éventuellement un saladier un peu plus grand pour les jaunes). Ajouter le sucre aux...

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Pizza a la Nadi

Pizza a la Nadi

Une pizza c'est toujours bon mais a son propre goux c encore mieux hiiiii Ingrédients: pate a pizza: 20 g de levure fraîche du boulanger 15 cl d'eau, 250 g de farine, 5 cl d'huile d'olive, 1 c à café de sel fin. garniture: rondelles de salami hanchoix...

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Briouate saumon creme fraiche

Briouate saumon creme fraiche

Pour mes mini briouates saumon creme fraiche j'ai utilisé un paquet de feuille de brique creme fraiche saumon herbes de provance sel poivre pour une feuille de brique je fais quatres briouates pour la cuisson de les met sois a frire dans l huile sois...

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Gélatine (agar agar)

Gélatine (agar agar)

Voila pour remplacer la gélatine normal qui est en géneral de porc moi j'utilise le AGAR AGAR. C'est un gélifiant végétal extrait d’algue rouge d’origine japonaise. Alors que la gélatine est un gélifiant « animal » faite à partir d’os, de peau et de ligaments...

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Gateau au chocolat

Gateau au chocolat

240 g de farine 60 g cacao 1/2 cuillère à café de levure ½ cuillère à café de sel 110 g de beurre doux 180 g de sucre roux 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 cuillère à café de café instantané 3 oeufs 170 g de pépites de chocolat

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